auch hier ist ein sonniger Herbst eingekehrt, die ersten Orangen werden, in der immer noch warmen Sonne, reif.
Das Hotel haben wir bis Weihnachten geschlossen – um Marmeladen zu kochen und zu renovieren.
Dieses Jahr wird die Bananen/Limetten-Marmelade besonders gut.
Das Aroma strömt durch das ganze Haus... und Sie schmeckt hervorragend ! 130 Gläser warten bereits im Regal auf Gäste.
In Köln haben wir derweil unser Restaurant „SÜDWIND“ eröffnet (www.suedwind-restaurant.de).
Wer also im Raum Köln/Bonn Düsseldorfer Raum wohnt, kann auch zwischendurch so ein bisschen Son Bleda schnuppern und schmecken.
Ein Vorgeschmack auf das, was wir auch in unserem Gartenrestaurant ab April wieder anbieten.
Wir wünschen aus den Bergen bei Soller eine ruhiger Adventszeit und freuen uns auf Sie –
vielleicht schon zur Mandelblüte im Februar/März :).
Viele Grüße Dieter Rahmel und Thomas vom Hofe
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